miércoles 28 de octubre de 2026

El Gobierno aumenta la presión sobre alimenticias para contener la inflación

Busca que retrotraigan lo que considera que fueron alzas "desmedidas". Advierte también que no se desarmará el programa Precios Máximos hasta que no se alineen con las subas de precios.

3 de marzo de 2021 - 18:23
El gabinete económico avanza con las reuniones del acuerdo de precios y salarios, buscando contener la disparada de la inflación de los últimos meses. Este miércoles volvió a convocar a los integrantes de la cadena productiva de alimentos, pero en esta ocasión sumó al rubro de insumos, tras detectar que se habían registrado "aumentos desmedidos de precios" y que eso había terminando impactando en el valor final de los productos. Tras el encuentro, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, adelantó que el objetivo es que esos precios se "retrotraigan".

Además, advirtió que Precios Máximos se va "a poder desactivar en la medida en que haya compromisos concretos de alinear los objetivos de precios del sector a los objetivos generales de inflación" y regresó sobre la vieja idea de hacer una "sintonía fina" sobre los distintos componentes de las cadenas productivas. Esto se había intentado durante los últimos años del gobierno de la expresidenta Cristina Fernández de Kirchner, pero que nunca logró avanzar sobre resultados concretos.

Tras señalar que "algunos precios subieron anticipándose o preocupados por una posible falta de insumos o subas que después no ocurrieron u ocurrieron en una medida mucho menor", Kulfas indicó que la idea es "trabajar haciendo sintonía fina, calibración fina" para que "si hubo algún aumento desmedido que se pueda retrotraer, que se pueda reubicarlos" y "que no sea el consumidor el que termine pagando las ineficiencias de la cadena productiva".

La idea de sintonía fina la había puesto sobre la mesa la expresidenta en 2012 y en aquel entonces se asoció con un ajuste, pero la exmandataria se encargó de aclarar que era porque "se terminó la avivada". Ahora, el ministro (exsubsecretario pyme entre 2006 y 2007) retomó ese concepto con el fin de ir afinando el lápiz sobre los aumentos que desde el Ejecutivo entienden que no tienen justificación. "Hubo reacciones exageradas, desmedidas, que es lo que buscamos que se vuelvan a equilibrar y que estén en sintonía con los objetivos de este año", señaló Kulfas.

El ministro viene siendo el encargado de encabezar las convocatorias del acuerdo de precios y salarios. Si bien la idea original era sentar a empresas y gremios de todos los sectores para alcanzar una gran concertación que permita converger ambas variables en torno del 29% de inflación anual prevista en el presupuesto, finalmente se avanzó sobre mesas sectoriales, preocupado fundamentalmente por el impacto que tienen los alimentos sobre los ingresos de las familias.

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